簡單的萵筍肉片，簡單又方便
食材食譜熱量：505.5(大卡)
主料 萵筍500g瘦肉200g
輔料 泡椒少許郫縣豆瓣少許花椒少許姜少許味精少量鹽少量
方法/步驟
萵筍削皮切片待用，有人喜歡把萵筍用鹽醃幾分鐘，我覺得那樣的萵筍不鮮。
把準備好的泡椒切段，和輔料放在一起，以便一會兒拿著方便
把鍋燒熱，再倒入適量的食用油
油燒熱後，先把泡椒，花椒，郫縣豆瓣等輔料放入鍋中炒出香味
再放入剛剛切好的萵筍，在萵筍上放少量的鹽就可以了，因為郫縣豆瓣和泡椒都是比較鹹的，所以鹽只放在萵筍上就可以了，
繼續翻炒
最後加入味精即可起鍋了
注意事項
如果醃過的萵筍就不用再放鹽了
沒有醃過的萵筍也是隻在萵筍片上加入少量的鹽就可以了