芒果具有豐富的營養價值,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。芒果還有良好的藥用價值,具有清腸胃的功效;芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;防治高血壓、動脈硬化。
自己買上新鮮芒果,做成果汁,綠色健康,比外面買的含添加劑的果汁健康百倍。果汁的方法簡單,自己動手吧......
食材
主料 大芒果一個 .
輔料 涼白開600毫升冰糖粉15克 .
方法/步驟
準備好原材料
芒果豎著劃數刀,每一刀一直劃到底
將皮去掉
用水果刀取下芒果肉
放入榨汁機裡打成芒果泥
將芒果泥倒入涼白開裡,加入冰糖粉攪拌均勻
放入冰箱冷藏半小時後飲用效果更佳,也可直接飲用。(杯子裡的裝飾花是黃色的小西紅柿用刀削開而製作)
注意事項
飯後不宜立馬吃芒果。
自制的芒果果汁最好當天喝完,放入冰箱冷藏時用保鮮膜蓋好。
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