原料: 裡脊 肉300克 調料:鹽2克,黃酒15ml, 玉米 澱粉 10克 糖 醋 汁:鹽2克, 醋 10ml,白糖10克,水30ml,老抽5ml, 澱粉 5克
裡脊肉切成片,加入調料攪拌好,放10分鐘
鍋中放入適量的油,將裡脊肉倒入炸至金黃
糖醋汁調好
將糖醋汁倒入鍋中煮開
將裡脊肉倒入,均勻裹上汁水即可
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