現在正是秋冬進補的大好時節，阿膠，《神農本草經》滋補上品，稱“久服輕身益氣”。樑代醫學家陶弘景《名醫別錄》載：“阿膠，出東阿，故名阿膠”，李時珍《本草綱目》中稱為“聖藥”。自古阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”，常服可滋陰補血，延年益壽，
首先，阿膠的“補血功能”廣為人知，但它不是普通的補血品，李時珍評價其為“補血之聖藥”，即補血產品中最高之品。其二，歷朝歷代作為貢品的阿膠並非單一的補血之品，而是歷代精英群體的上等滋補品。其三，從楊貴妃的“暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容”來看，阿膠還是女性的絕佳美容品。
食材
東阿阿膠原粉
新鮮 枸杞 (幹 枸杞 )
西米
蜂蜜
方法/步驟
先將西米冷水下鍋,煮至半透明狀,
撈出過冷水,再次放入鍋內煮一次,煮至完全透明撈出瀝乾水備用
阿膠原粉兩勺,500ML冷水下鍋,加入枸杞,蜂蜜兩勺,
大火將食材煮開後改小火慢煮五分鐘,
然後把煮好的西米放入再次煮開即可盛出食用
注意事項
因為阿膠原粉本身含有冰糖,所以甜度已有,蜂蜜可根據個人口感添加,
我用的枸杞是鮮枸杞,乾鮮效果都一樣的哦.
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃