王蘭樹苗傢俬房菜，這道菜的主料有蘿蔔乾和香菇，脆韌的蘿蔔乾很有嚼頭，加上香菇，口感味道非常棒。但是搭配其他食材來中和一下，使菜品口感更爽。
食材
主料 王蘭樹苗傢俬房菜 1包
方法/步驟
準備好苗傢俬房菜。
提前準備好豬腿肉，洗淨切絲。
肉絲加入料酒。
加入生抽拌勻，醃製半小時。
從包裝裡取出私房菜，豌豆洗淨，洋蔥、青紅椒洗淨切好備用。
鍋中油熱，倒入肉絲，滑散盛起。
鍋中餘油爆香洋蔥。
倒入紅椒，炒勻。
倒入豌豆，炒勻。
淋入一勺熱水，加蓋燜煮2分鐘。
倒入青椒，炒勻。
倒入肉絲，炒勻。
加入私房菜。
快速翻炒均勻。
炒好的私房菜，調好味盛入盤中即可食用。
