今天小編為大家帶來的是芹菜紅燒肉,比較適合在冬季寒冷時候吃的一道菜,營養豐富,簡單易做。
食材食譜熱量:463.5(大卡)
主料 芹菜5棵紅燒肉300克
輔料 冰糖5塊醬油適量鹽適量
方法/步驟
首先把買來的五花肉洗淨,然後切成如下2釐米左右的方塊。
然後把肉塊放到燒開的水裡煮大概十分鐘左右
撈出煮好的肉塊,然後瀝乾水備用
鍋裡放一點油,然後加入冰糖,小火慢慢熬化
然後加入肉塊,開始翻炒,直到肉塊完全上色
添加醬油,鹽,紅棗,香葉等調料繼續翻炒
然後關火,放入燒開水的砂鍋裡,繼續燜煮四十分鐘左右
等水收的差不多了,加入切好的芹菜,翻炒一下繼續燜煮
燜煮大概五六分鐘左右, 就可以關火出鍋了。
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