陽春三月—榆錢窩窩頭?

菜品口味：原味

主要工藝：蒸

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：蒸鍋

食材

榆錢 兒適量

玉米 面 適量

鹽適量

水適量

步驟/方法

榆錢兒去梗，清洗乾淨；

玉米麵、水、鹽加榆錢兒混合，用手蘸水反覆搋麵5分鐘；

取搋好的溼面一塊，左右掂手團成團，用拇指在麵糰底部旋出窩；

箅子上墊溼籠布，依次放入窩窩頭；

蒸鍋水開20~25分鐘；

清香可口的榆錢兒窩窩出鍋。

注意事項

請按照上述步驟操作，無論成功與否，歡迎評論。