寧波美食-炒年糕?

以前很少吃年糕，做多在燒烤店裡吃吃，沒想到炒著吃也不錯

食材食譜熱量：2785.5(大卡)

主料 年糕適量火腿適量胡蘿蔔適量豆芽適量白菜適量雞蛋2個

輔料 油適量鹽適量醬油適量

方法/步驟

做菜之前把食材處理好

鍋內放油，雞蛋直接放入

用鍋鏟把雞蛋直接攪碎

再把胡蘿蔔、火腿、白菜一起炒

再放年糕，如果年糕太硬，可適量加點水悶著煮一會

最後放豆芽翻炒，起鍋時加入鹽和少量醬油