以前很少吃年糕,做多在燒烤店裡吃吃,沒想到炒著吃也不錯
主料 年糕適量火腿適量胡蘿蔔適量豆芽適量白菜適量雞蛋2個
輔料 油適量鹽適量醬油適量
做菜之前把食材處理好
鍋內放油,雞蛋直接放入
用鍋鏟把雞蛋直接攪碎
再把胡蘿蔔、火腿、白菜一起炒
再放年糕,如果年糕太硬,可適量加點水悶著煮一會
最後放豆芽翻炒,起鍋時加入鹽和少量醬油
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寧波美食-炒年糕
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