老話兒說冬吃蘿蔔夏吃薑,不找醫生開藥方。今天我就給大家帶來一道冬季非常滋補養生的美食——羊肉汆蘿蔔粉絲湯,閒言碎語不多講,夥伴們咱們一起動起來!
食材食譜熱量:862.5(大卡)
主料 羊肉片三兩蘿蔔一個
輔料 粉絲一小把
羊肉汆蘿蔔粉絲湯製作祕方
煨羊肉片,生抽兩勺、鹽兩克、料酒一勺,醃五至十分鐘;
卞蘿蔔刮片、洗淨、切片兒;
用水焯一下,去除蘿蔔異味;
再做一鍋清水,水開後放入蘿蔔,把粉絲用水洗一下,也放入鍋中;
把煨好的羊肉片放上蔥絲、雞精、白胡椒和香油;【注意:不要攪拌,要上下摔打羊肉片,否則羊肉片易碎】
蘿蔔、粉絲熟透後,放入羊肉片和香菜;
開鍋咯!看看成果吧!夥伴們是不是也忍不住想動手試一試了呢?