做蛋炒飯相信大多數人都會,那麼怎樣做出好吃又令人有食慾的蛋炒飯呢?下面我就為大家介紹下
食材
主料 熟米飯500g蛋1只
輔料 海天鮮醬油1勺蔥5g老乾媽辣醬1勺鹽自定火腿(或泡麵搭檔火腿腸)30g十三香麻辣鮮2g食用油鋪滿鍋底
方法/步驟
先倒入油,開大火,待油熱後倒入飯
將大火開至中火,快速翻炒飯,半分鐘後將打好的蛋澆在飯上,翻炒飯使蛋均勻的裹在每一粒飯粒上
等蛋凝固之後關火,依次加入海天鮮醬油,老乾媽辣醬,火腿丁,十三香麻辣鮮,喜歡鹹一點的朋友可以再加一些鹽,然後開小火輕輕翻炒,待快出鍋時撒入蔥,炒一下便可以出鍋了~~~