湯圓的營養成分在於豐富的餡料。現在市場上的湯圓餡料多種多樣，符合不同的口味和營養需求。比如最常見的黑芝麻陷，黑芝麻具有烏髮防止心臟病等功效。湯圓的營養價值甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代。
食材
主料 湯圓5個酒釀一盒
輔料 水適量
方法/步驟
準備好，湯圓和酒釀。我是給寶寶做的所以就用了幾個湯圓。
鍋中燒開水。
放入湯圓。要不停攪拌。
等湯圓上浮時，證明已好。
放入酒釀，在煮開，即可。
可以吃了。很甜。
注意事項
煮湯圓時要不停的攪拌。
如果怕甜可以稍微多放點水。