空心菜怎麼做才好吃呢，秋天了 空心菜現在有點老了，但是菜根作用的喲，炒上一盤酸辣味的空心菜。
下面來教大家怎麼作。
食材食譜熱量：63(大卡)
主料 空心菜根一把
輔料 蒜頭兩塊辣椒適量西紅絲一個醋適量醬油適量
方法/步驟
將空心菜的葉子摘掉，洗乾淨。
把空心菜的根頭部，過老硬的切掉。
將空心根切成一小節一小節的。
配料：西紅柿.蒜頭 辣椒 。洗乾淨
切成跟空心菜根一樣的小丁，。
切好了，放在根空心菜在一個盤裡。
鍋裡倒入少許的油鹽，開大火，放下盤裡的空心菜，放入適量的醋，翻炒個3到5分鐘即可。
一盤美味的空心菜炒好了，配上一碗白粥吃的話更佳美味了。
