孩子她爸搞來七個大西瓜,使勁吃,角落裡還呆著三個呢.時間擱置長了,味道就不好了.
昨兒翻雜誌,看見西瓜也能做餅餅,模樣還挺誘人滴.最欣喜的是材料簡單,做法不麻煩,今兒個迫不及待地把這西瓜煎餅折騰出來了.哈哈,偶已經吃了三啦,偶家"三晶"也喜歡吃哩!
食材
材料: 西瓜 瓤 白糖 麵粉 雞蛋
調料:食用油
步驟/方法
將西瓜瓤用潔淨紗布包好,絞取汁液.雞蛋磕入碗中,攪勻.
麵粉放入盆中,加入西瓜汁,白糖,雞蛋液和成麵糰,
分成大小均勻的劑子,用手按扁就成餅狀了.
煎鍋上火,倒油燒熱,放入煎餅,
煎熟即可
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注意事項
雖然是西瓜汁做的餅,顏色卻並不紅,可見那些紅紅的,說是用西瓜汁做的食品,都是放了色素的。