廬山雲霧茶生長於高山雲霧中,得天獨厚的生長環境造就了頂級的茶飲,今天就為大家帶來廬山雲霧茶辨別技巧,讓你輕鬆辨別雲霧茶的好與次。
工具/原料
廬山雲霧茶
辨別技巧
步驟/方法
1、幹茶色澤翠黃綠和青綠色之間,湯色清澈、碧綠,葉底嫩綠或綠帶微黃,香氣高長為好。
2、幹茶色澤偏深褐,表明採摘季節較遲或不是當天焙制而成的,湯色黯淡、不晶亮為陳茶。
3、廬山雲霧茶屬於綠茶,茶香一般比較清嫩優雅。雲霧茶是介於青花與蘭花香之間,香高濃郁的為上品。
4、廬山雲霧茶條索緊結整齊,老嫩均勻,色澤一致,泡出的茶清逸,沒有有煙焦氣、黴氣、陳氣為上品。
5、廬山雲霧茶是苦而不澀,滋味醇和,回甘生津,鮮爽的口感為佳。
注意事項
以上就是廬山雲霧茶辨別技巧,希望能讓您在品茗當中增添樂趣