肉類如果注水，被我們吃了注水的肉，對健康不利。往往因為在買肉時無法當場鑑別而煩惱，現在就介紹一種簡單有效的方法，希望能共同健康。
工具/原料
打火機、面巾紙或餐巾紙
方法/步驟
到市場上看見想要買的肉，談好價後，拿出餐巾紙，撕一小塊。
將餐巾紙均勻平鋪在肉上，均勻溼透。
將餐巾紙慢慢撕下來。儘量完整些。
拿出打火機點燃，如果燃燒劇烈，證明該肉油性大易燃，否則有滋啦滋啦響或不著，證明有水分水分大。
注意事項
鋪紙平整點
撕紙時要住一晚政協
肉類如果注水，被我們吃了注水的肉，對健康不利。往往因為在買肉時無法當場鑑別而煩惱，現在就介紹一種簡單有效的方法，希望能共同健康。
打火機、面巾紙或餐巾紙
到市場上看見想要買的肉，談好價後，拿出餐巾紙，撕一小塊。
將餐巾紙均勻平鋪在肉上，均勻溼透。
將餐巾紙慢慢撕下來。儘量完整些。
拿出打火機點燃，如果燃燒劇烈，證明該肉油性大易燃，否則有滋啦滋啦響或不著，證明有水分水分大。
鋪紙平整點
撕紙時要住一晚政協
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