這是很普通的一道家常菜,很下飯哦。而且現在霧霾很嚴重,據說木耳有排毒的功效,大家多吃一些健康食品吧。
主料 蒜薹200克香腸100克木耳8朵
輔料 食用油適量食鹽適量
香腸切成段,木耳泡發洗淨
蒜薹洗淨後切段
油鍋微熱後,香腸下鍋炒一分鐘
加入蒜薹,一起炒1分鐘
加入木耳,炒2分鐘
加適量的鹽炒勻,然後關火
裝盤即可。
這三樣菜都是很快就能熟的,所以不要炒太久免得養分損失 。
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蒜薹木耳炒香腸
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