韓國石鍋拌飯的做法?

很經典的拌飯

食材食譜熱量：1434(大卡)

主料 黃瓜100g胡蘿蔔100g萵筍100g火腿200g雞蛋一個

輔料 甜辣醬50g鹽5g香油少許

方法/步驟

黃瓜，胡蘿蔔，萵筍，火腿切絲備用。

石鍋刷一層香油，最下面鋪一層米飯，可以先將所有食材清炒一下，加少許鹽鋪在米飯上。中間挖個洞，放入甜辣醬。

雞蛋一面煎熟，放在最上面，蓋上鍋蓋中火，熱幾分鐘

聽到呲呲的聲音過後就可以關火了。可以在拌飯時加一些四川糟豆腐，風味很不錯。