平時做拌湯可能只是用水來拌的,我是用雞蛋。大家可以參考。
主料 麵粉半碗雞蛋兩個
輔料 鹽適量醬油適量
準備材料,麵粉,雞蛋,調料。
上鍋燒開水半鍋備用
雞蛋打碎,攪勻。
一點點倒入麵粉中,邊倒邊攪拌,成小麵疙瘩。
將麵疙瘩一點點倒入鍋中,攪拌,將剩下的雞蛋倒入鍋中,加鹽適量,醬油一點點。煮5到6分鐘即可食用。
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