【導讀】春天細雨濛濛，萬物萌芽生長。在一年之始的春季養好脾胃，可以給一整年的健康打好基礎。
關鍵詞：養脾胃 慢性胃炎吃什麼 胃酸過多怎麼辦
脾胃和肝臟關係密切
從中醫養生的角度，春季對應的五臟是肝臟。那麼，為什麼在春季同樣需要調理脾胃呢？
五行學說應用到中醫學上，以五行對應說明人體五臟的生理功能。肝屬木，木性可曲可直，喜歡順暢通達，厭惡抑鬱阻滯，有疏洩的功能。脾（胃）屬土，土性敦厚，有衍生轉化萬物的特性，把營養運送到全身各個部位，是氣血衍生轉化的源頭。五臟並非單獨起作用，而是相互聯絡，相互影響的。中醫認為，脾胃是氣血生化之源，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。
下面，為大家推薦一款健脾益胃的鯽魚湯。
淮山胡蘿蔔煲鯽魚 特點：清潤鮮美健脾開胃 消食化滯
淮山平和滋補，四季皆宜。中醫認為它健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養強壯，能除寒熱邪氣、長志安神、助五臟、長肌肉、止瀉痢、化痰涎，尤適宜體虛神倦、食慾不振等。紅蘿蔔有寬胸、健脾益胃的作用。而鯽魚能健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣，同時春日時宜多進飲魚湯，因其不膩滯。
材料：淮山60克、胡蘿蔔400克、蜜棗3個、鯽魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
烹製：各物洗淨。紅蘿蔔刮皮、切段;蜜棗去核;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水。一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸後，改文火煲沸1個半小時，下鹽便可。為3~4人用。
養出好“胃”來！ 日常我們可以增強養的知識的學習，一點一滴地積累，胃好，人才更有活力！