板栗的季節到了，你是不是早已經垂涎欲滴了呢？那就快把它端上飯桌吧！
食材食譜熱量：1306.2(大卡)
主料 雞腿4個栗子適量
輔料 鹽適量太太樂雞精適量辣椒3棵白糖適量
方法/步驟
準備好如圖的材料，鍋裡燒開水把剁好的雞腿塊放進去·，過掉血水和沫子，這時可以加點料酒少許鹽去除腥味，沖洗一下備用。
鍋里加適量的油，加入蒜泥，香蔥，薑片爆香，倒入雞腿翻炒加入適量的老抽，料酒，蠔油，八角，香葉，白糖，太太樂雞精（不要問我雞精好不好雞精品牌等問題)，最後再加點水，湯水蓋過雞腿就可以了。
等鍋裡燒開後加入熟的栗子轉為小火慢慢燉，等鍋裡的湯汁收幹加入香蔥，雞精甜辣椒裝飾，成品。
注意事項
雞腿很容易煮熟的所以栗子是提前煮好的可以縮短烹飪的時間，也能更入味，加了生抽和蠔油，鹽一定要少放