西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,酸甜的口感有助媽媽開胃
主料 花菜1顆西紅柿2個蔥姜少許番茄醬2勺
輔料 糖少許鹽少許食用油適量
花菜洗乾淨掰成小朵
姜蔥洗淨,切段備用
西紅柿去皮切成塊
鍋放熱油,下蔥薑末爆香
放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬
把菜花在沸水中焯8成熟,撈出備用
下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可
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