夏天吃燒烤是件很開心的事情,但是現在在室外吃燒烤總讓人不太放心,特別是健康環保方面。既然這樣,你可以在家自制燒烤啊,利用家裡現有的工具就可以燒烤了,一點兒也不麻煩,現在就讓我們開始吧!
工具/原料
平底鍋
鹽
方法/步驟
第一步,把要吃的海鮮或肉類洗清乾淨,瀝乾備用。
在肉的表面稍微塗抹上少許鹽。
第二步,把平底鍋刷乾淨,放在爐子上烤乾。
一定要刷乾淨,不然後面容易貼鍋。
第三步, 把鍋內放上少量的鹽,分散在鍋內容,儘量撒均勻。
這也是為了防止糊鍋。
第四步,把海鮮放入鍋內,放在鹽的上面。
第五步,這時候開火開始烤,肉或海鮮的一邊烤好後,再翻另一面烤制。
這時候你會聞到補鼻的香味了。
注意事項
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