雞蛋炒毛豆是普通的菜,既有營養,又美味,做起來也簡單。
食材食譜熱量:759(大卡)
主料 雞蛋2個毛豆半斤蔥一棵生薑2片
輔料 食鹽適量食用油適量雞精少量
方法/步驟
將買回來的毛豆剝好,洗淨,生薑切2片,蔥洗淨,切好備用。
在鍋裡倒入油,打入雞蛋,炒。
當雞蛋快炒成塊的時候,放入蔥花,翻炒。
雞蛋超好後放入洗淨的毛豆,翻炒。
放入半碗水,將毛豆煮爛。
毛豆煮熟後調味,盛盤。
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