青椒雞蛋的做法--青椒雞蛋怎麼做好吃?

青椒雞蛋是以青椒和雞蛋為主料的一道家常菜，青椒富含多種維生素，雞蛋的營養價值也很高，青椒雞蛋是一道做法簡單，食用健康的營養菜，下面是青椒雞蛋的家常做法~~

食材食譜熱量：861.5(大卡)

主料 青椒適量雞蛋適量

輔料 油適量鹽適量醬油適量十三香適量

方法/步驟

準備食材

將雞蛋用筷子（或者打蛋器）打散

鍋中加油，油熱後倒入雞蛋

雞蛋稍微成型後，打碎翻炒

將雞蛋盛出

鍋中加油，油熱後，蔥花爆鍋

然後加入青椒翻炒，此時加適量的醬油

將雞蛋加入鍋中，再加入適量的鹽翻炒，出鍋前加入適量的十三香即可

盛出裝盤

注意事項

青椒也可以切成絲狀

雞蛋不要炒的太老