夏天天氣炎熱,大家都喜歡吃雪糕、冰沙這些清涼解暑氣的食物。其實做這些美食是很簡單的,自己在家都可以做。下面教大家用破壁料理機做芒果草莓西米撈的方法。
方法/步驟
提前把牛奶倒入冰格中凍成塊。
在沸水中煮西米,煮20分鐘左右蓋蓋子悶10分鐘。
撈出西米過冷水,然後放入冷水中放冰箱裡。嫌涼得慢的話過完涼水可以放在幾個冰塊在涼水碗裡,這樣你切水果的功夫就涼差不多啦。
芒果切塊。把整塊的好看的留出來一會用,碎的分出來做芒果冰。
草莓洗好晾乾表面水滴,把底部切掉,大的草莓可以切塊,菠蘿切塊。
把用牛奶凍的冰塊拿出來。將芒果和牛奶冰放入料理機,也可以新增些冰塊,倒一點椰奶或花生露。按“點動”大概六七秒鐘,中間可以停下看看顆粒粗細。
把料理機裡做好的芒果冰倒出來,喜歡稀一點的可以加點椰奶,把西米濾掉水放入,再放切好的芒果菠蘿草莓。