芹菜的營養很高,它的口感獨特,常吃可以降血壓,減肥,老少皆宜。
今天小編用豆乾炒的芹菜,芹菜的口感清脆,豆乾的味道鮮香,很好吃,一起來看一看吧。
食材食譜熱量:1178(大卡)
主料 芹菜300g豆乾一根紅辣椒適量
輔料 花生油適量十三香適量鹽雞精白糖適量雞精適量米醋適量醬油少許
方法/步驟
芹菜炒豆乾是好搭檔,準備好用到的主要食材。
芹菜摘掉葉子,洗好,切成長度適中的段。
豆乾也要切成薄厚均勻的片,如圖所示。
還要準備適量的紅椒段,紅椒絲,蒜塊備用。
鍋裡倒入適量的花生油燒熱,先把芹菜段倒進鍋裡翻炒。
炒至斷生倒入紅椒段,蒜塊,豆乾一起翻炒。
往鍋里加入適量的米醋,白糖,十三香,少許的醬油翻炒均勻。
最後調入適量的鹽和雞精即可盛入乾淨的盤子裡。