各種魚油的宣傳做得非常好,甚至有的堪稱功效神奇。我們到底是該吃魚還是吃魚油呢?看起來好難選的樣子。
工具/原料
魚
方法/步驟
魚類味道鮮美,含有豐富的完全蛋白質,脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸,無機鹽、維生素含量較高。
魚油,包括體油、肝油和腦油,主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂,富含ω-3系多不飽和脂肪酸,具有抗炎、調節血脂等健康益處。
相比較下,吃魚的好處多多:吃魚可以健腦、護心降脂、高效補鈣、養血、防糖尿病和高血壓、抗氧化、防畸變等。
在選擇上,魚油來自魚,而且提純的魚油還不穩定,那麼吃魚不是更直接、更有效嗎?
所以,魚油,應該是吃不起魚或者嫌吃魚太麻煩的一種無奈選擇。
注意事項
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