廚房設計已是現代家居設計的重點之一,廚房不僅是人們煮食的地方,還是人們生活品質的彰顯。在裝修之初,我們就應該知道裝修要注意什麼。廚房空間的裝修利用是我們比較在意的一個問題,現在跟著老司機學習廚房裝修經驗,這樣才能充分利用廚房空間,儘可能少走彎路,多利用空間,避免在裝修的時候產生各種遺憾。
工具/原料
廚房空間利用
櫥櫃
櫥櫃不能太省錢,板材質量非常重要,櫥櫃用的板材量非常大,再加上有限的廚房使用空間和水電火使用較多的環境,因此環保,安全還是很重要的。
櫃門面板最耐用是防火板的,壽命最短是吸塑的,最怕劃是烤漆的,最貴是實木的,最便宜是雙飾面的。
櫥櫃門封邊最好用ABS或鋁的,比較耐用。
櫥櫃頂櫃用處不大,既不能放太沉的,又拿取不是很方便,遠不如做一個一通到頂的40櫃子實用。
櫃門用玻璃的沒有必要,櫥櫃裡放得沒有啥工藝品,都是油鹽醬醋似的雜物露出來很難看,如果非要用,最好帶花或磨砂的。
櫃體刨花板不能反覆上下釘,所以一開始還是用好一點的五金。
櫥櫃門把手最好不要用容易掛衣物的,而且要考慮溼手或油手使用,所以最好選拉手大一些的。
灶臺
操作檯正上放一盞小瓦數操作壁燈,非常實用。
不鏽鋼檯面最耐用,人造石最不經髒,石英石最貴。經常使用的還是不鏽鋼檯面最合適,嫌冷,可以用面板和瓷磚顏色調整。
不鏽鋼壓花臺面比拉絲檯面不容易顯劃痕。
廚房傢俱家電
中餐需要放置的東西比西餐要多得多,千萬不要忘了給米,面,油,雜糧留下放置的空間。
如果把消毒櫃,烤箱什麼的都嵌入到櫥櫃中,這些電器四周的櫃壁最好貼上鋁箔紙,要不連四壁也一起烤了,減少櫥櫃使用壽命。
能夠放刀,菜板,筷子,瓶子什麼的拉蘭是雞肋,根本放不下多少東西,換成放調料的,取用也不方便。其實就兩種拉蘭最實用,1种放碗的,一種放鍋的。
抽屜很實用,但並不是越多越好(價格太貴.,其實大部分抽屜內都沒有合理擺放,可以考慮抽屜裡的小隔斷。
拉蘭最好不用連在門板上,時間長了門板容易變形,與其他門板不實一個平面上
如果廚房沒有地漏的話,洗衣機最好不要放在廚房裡。
廚房裡不要放畫,陶瓷,假花什麼華而不實的,可以考慮種植一點盆栽的小植物,國外喜歡廚房裡種點香草,薄荷什麼的,可以隨時揪一些用在菜裡,值得我們借鑑。
水槽
水槽臺下盤更容易打理檯面,特別是如果不鏽鋼水槽對不鏽鋼檯面,膠的粘結性比人造石的差很多。
水槽一定要有提籃,防止堵住下水和清洗方便。
水槽的龍頭把手一定要大和易清洗,最好能用手臂能推合的那種。
水槽下水一定要做出S彎來,否則返味。
如果家裡人口多,大單槽會更方便和適合中國人的生活。