冬春交替的季節。大蔥炒雞蛋,味道鮮香,很好吃。愛吃蔥的可以多放些蔥,愛吃蛋的可以多放些蛋。簡單易行的做法。都來試一試吧
食材食譜熱量:355.5(大卡)
主料 大蔥600g雞蛋2個
輔料 油適量鹽適量味精適量醬油適量
方法/步驟
雞蛋2個放入盆中備用
大蔥去皮,清洗趕緊備用
大蔥切斜刀
雞蛋攪勻,
鍋中放入油,油熱後下雞蛋液,炒勻
把炒好的雞蛋盛出來。
再做油鍋,下蔥段煸炒。
放入醬油,花椒麵 鹽
炒勻至大蔥變軟
下入炒好的雞蛋,翻炒均勻
撒味精,出鍋