簡介
已記不清有多長時間沒做了，今突然想吃，就做了這道菜，薄薄的百葉包上肉餡很好吃，很適合老人吃，軟軟的，可按各人喜好放點蔬菜味道也是不錯的
食材
主料
薄百葉2張
豬肉糜200g
輔料
油適量
鹽少許
黃酒少許
生抽少許
味精少許
蔥少許
步驟
1.所有食材
2.豬肉糜放黃酒、鹽、生抽攪拌，薄百葉沖洗切成小方塊
3.取一張百葉放上豬肉餡
4.把肉餡包裹起來
5.包好的百葉放入鍋中
6.放少許水
7.再放少許鹽
8.然後倒少許油，加蓋大火煮10分鐘
9.最後放少許味精伴勻出鍋
小貼士
1.百葉沖洗時要輕，否則會破無法包2.燒的時候不要隨便翻動，否則要破3餡可隨便加入蔬菜