菜品口味:鹹鮮 主要工藝:煎 主要食材:米麵類 所需時間:廿分鐘 製作難度:普通 原創屬性:原創
麵糰 200克 蔥油 30毫升 鹽 3克
1 先把麵糰揉勻。
2 擀成長方形薄片,撒上蔥油和鹽。
3 從內測捲起來。
4 把面伸長,從一頭慢慢捲起來,餳10分鐘。
5 慢慢擀開。
6 擀到5毫米厚即成餅坯。
7 鍋裡放油,六成熱放入餅坯煎制,3分鐘翻面。
8 煎到兩面金黃色即可。
9 盛入盤中,即可享用。
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營養早餐——千層蔥油餅
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