營養早餐——千層蔥油餅?

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：煎
主要食材：米麵類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通
原創屬性：原創

食材

麵糰 200克
蔥油 30毫升
鹽 3克

步驟/方法

1
先把麵糰揉勻。

2
擀成長方形薄片，撒上蔥油和鹽。

3
從內測捲起來。

4
把面伸長，從一頭慢慢捲起來，餳10分鐘。

5
慢慢擀開。

6
擀到5毫米厚即成餅坯。

7
鍋裡放油，六成熱放入餅坯煎制，3分鐘翻面。

8
煎到兩面金黃色即可。

9
盛入盤中，即可享用。