俗話說得好，胃病是三分治，七分養，慢性胃炎尤其如此。在消化能力欠佳的情況下，怎樣才能既能補充全面營養又利於消化，並且促進胃粘膜的修復和再生，這不能不說是一個棘手的問題。對於一些年久的老胃病和身體狀況較差的朋友而言，相比直接生吃水果，飲一杯新鮮的溫熱的100%純果汁似乎是更好的作法。
那麼，胃炎究竟合適喝什麼果汁，在挑選果汁時又應注意些什麼呢？
工具/原料
100%原果汁
一、挑選原果汁，不要選果汁飲料
現在市場上的果汁，大體上分為兩類。一類是純果汁。另一類就是果汁飲料，以白糖、香精等為主，部分配有少量的濃縮果汁。
在這裡，胃炎患者一定要選擇純果汁。因為，我們喝果汁的目的是補充營養，提升自身免費力，加快胃粘膜的修復，如果再選用果汁飲料，且不說得不到足夠的營養，還會被那些新增劑一折騰，無疑對胃炎的康復不利。
不過，由於純果汁沒有新增，因此它的保質期也較短，容易變質，因此儘量不要買大瓶裝的，最好做到即喝即開。萬一喝不完，也應放入冰箱冷藏。
另外，要擦亮雙眼，避免被廠商誤導。購買時要注意檢視配料表和營養成份表。不過，目前國內大部分廠商出於成本考慮和技術限制，一般都不是直接100%的鮮榨果汁，而是採用濃縮果汁和水兌制，這種如果是正規廠商，也可以近似地認為是純果汁（沒辦法，國內做不到）。
二、自己手動現榨
如果不滿意國內廠家用濃縮果汁加水製成的純果汁，唯一的辦法是自己手動現榨。所需的裝置也很簡單，一臺榨汁機即可。如果實在沒有，也可將水果切小片後放入一個布袋中擠。
一般說來，對於一些較硬、含水量不是特別高的水果，自己在家榨的效果不會太好，也不太建議。一是成品率太低，二是營養損失很大，要知道，廠商榨汁一般是大批量一起榨的，營養比較均衡，工藝水平較高；自己榨的受所購買的水果制約較大，而且多半外觀混濁，泡沫、沉澱很多，口感也欠佳，保持期也更短。
三、胃炎患者合適和不合適喝的果汁
推薦蘋果汁。蘋果汁在中醫上來講性子為中性，不上火不寒涼，不但含有豐富的鋅，而且對胃腸道具有雙向調節作用（即拉肚子時能幫助止瀉，便祕時有助於通便），而且對胃部無刺激，對胃粘膜修復有好處。
此外，胃炎患者不宜喝太甜太酸等口味較濃的果汁，如檸檬汁、荔枝汁等，這些果汁雖然口感好，但容易造成胃酸大量分泌，不利於病體的康復。
注意事項
胃炎患者喝果汁應以幫助胃粘膜修復為目的，不應首先追求口味。