怎樣做美味洋蔥炒牛肉?

洋蔥和牛肉在西餐裡是很好的搭配，中餐應該也可以吧。

食材

1 只 洋蔥

250 克 牛肉

適量 姜

適量 蒜

適量 蠔油

適量 鹽

步驟/方法

牛肉切片用油拌一下。

洋蔥切好。

熱鍋，下油，爆香姜蒜，下洋蔥翻炒。

下牛肉一起翻炒，下鹽、蠔油，牛肉變色即可起鍋。

搞定。

注意事項

牛肉走油應該會嫩點，但偶怕油膩。