美式烤T骨牛排
食材 食譜熱量：181.4(大卡)
主料 牛排1塊蘆筍10根小胡蘿蔔10根
輔料 迷迭香適量大蒜5個黑胡椒適量鹽適量
方法/步驟
胡蘿蔔洗淨，蘆筍祛除老根部分洗淨放在鋪好烘焙紙的烤盤上備用
一根迷迭香撕成小段均勻撒在烤盤上，均勻撒上一層黑胡椒，適量鹽，一大匙生抽。橄欖油2大匙，（生抽可以不放，我放了些，味道不錯（轉載自中國食譜網 請保來源地址。）。建議用橄欖油）烤箱170度左右，放入烤箱烤制10到20分鐘，蘆筍很容易熟，10分鐘看一下，熟了了拿出來，胡蘿蔔要多烤一些
T-bone骨，去超市趕上特價，很划算，回家一看還不錯肉質很新鮮，很好。如果想要更精緻些，去掉骨頭和多餘的油脂（不過我覺得帶些油脂更好吃，而且今天買的牛排非常好新鮮，我就沒有加工，直接煎，非常香）
迷迭香一根，如果不喜歡迷迭香的味道可以不放
如圖的樣子把迷迭香插入牛排裡，這樣牛排會更好吃
因為想要有些淡淡蒜香，所以大蒜去皮，5瓣就足夠了，塞入到牛排裡。（放一點蒜真的讓牛排更好吃，不要覺得蒜會奪了肉的味道，完全不會，家庭版把，就要隨心所欲，但卻能有意想不到的美味）
在牛排上均勻撒上一層黑胡椒粉，鹽
鍋中放入適量橄欖油，油稍微熱的時候，放入牛排，有蒜和胡椒粉的一面朝下中上火煎至
