杏 鮑菇 300G 紅椒50G 紅椒50G 調味料: 美極鮮味汁25G 蠔油20ML 料酒15ML 生抽20ML 白糖10G
1 先把杏鮑菇和彩椒清洗乾淨。然後分別把他們切成絲 2燒開一鍋水,放入杏鮑菇焯熟,然後撈出瀝乾 3熱鍋下油,等油8分熱後放入杏鮑菇翻炒幾下 4放入料酒,生抽,蠔油翻炒 5翻炒後加入白糖 6加入紅椒和黃椒翻炒至軟 7淋入美極鮮味汁翻炒調味 即可裝盤
鮮美,簡單食材單配,顏色豐富誘人
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