韓式辣白菜與五花肉的結合,輔以雞蛋,豌豆,使得本就鮮辣可口的炒飯更加營養美味,香氣十足。美味的選擇~
食材
五花肉 適量
辣 白菜 適量
剩 米飯 適量
雞蛋 適量
豌豆 粒 適量
熟 芝麻 適量
韓式辣醬 適量
香油 適量
雞精 適量
步驟/方法
米飯中加少許香油,用筷子撥散。
五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依據個人口味帶皮或去掉)
鍋置火上適量香油燒熱,倒入五花肉片煸炒至微卷。
倒入辣白菜翻炒出香味。
倒入米飯、豌豆粒,調入1-2勺韓式辣醬,翻炒。
炒至均勻後調入少許雞精
翻炒均勻即可盛出。
搭配糖稀雞蛋,撒少許芝麻即可享用。
注意事項
五花肉可依據個人口味帶皮或去掉.
泡菜炒飯一定要用香油來炒才好吃。