今天給大家介紹的，是樹葉麵包，呵呵，親們可不要以為是跟樹葉有什麼關係哦，其實是很像樹葉而已，吃起來鬆軟細膩，咬一口有豆沙的香甜和著咖啡味的香酥油粒，更是美味無比哦
豆沙餡的樹葉麵包，更是不一樣的哦，樹葉麵包怎麼做才好吃呢？趕快了解它的做法吧。
材料準備
麵包料
金像高筋粉520克 酵母8克 糖60克 鹽6克 雞蛋兩隻 牛奶260克 黃油60克 豆沙餡料400克
黃油酥粒
黃油20克 糖10克 低筋粉30克 速溶咖啡粉10克
樹葉麵包的做法
將麵包材料除黃油外放入麵包機內，10檔和麵團操作20分鐘。
加入黃油，和麵團程式再一次，至麵糰光滑進行第一次發酵。
第一次發酵結束排氣後將麵糰均分成8份揉成團後中間發酵十分鐘。
將豆沙餡料均分成8份備用。
將黃油加入低筋麵粉和咖啡糖粉內，用切刀切細。
將黃油切成細酥粒備用。
中間發酵結束後將麵糰按扁後包入豆沙餡料。
將做好的豆沙包麵糰擀成圓形樹葉輪廓。
用刀子將麵皮切割出樹葉形狀。
做好的豆沙樹葉麵包坯中間灑入黃油酥粒，二次發酵三十分鐘後入預熱好的的烤箱180度烘烤約二十五分鐘即可。
骨頭小注
金像麵粉真是不錯，最近幾次做的麵包都是很成功的，麵粉的筋度是真高。
自己做豆沙餡將紅豆煮好後可以入油鍋炒幾下，出豆沙的效果很好。