桔子(橘子),作為常見的水果之一。其味甘酸、性溫,深受廣大群眾的喜歡。秋季,是桔子較多的季節,在這個季節我們選用桔子,應該知道其主要功效和作用有哪些。
方法/步驟
桔子可以美容。桔子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持面板的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成。
可以消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常高,檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
可以降低膽固醇。桔子含有豐富的膳食纖維,其果膠還可降低膽固醇發病的機率。
利於排便。橘子的膳食纖維的含量相當高,利於腸胃蠕動,可促進排便。
促進心血管健康。橘子苷對促進毛細行之有血管的韌性,降低動脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助,故橘子對預防高血壓,冠心病都具有很大的幫助。
利於防癌抗癌。橘子中的“諾米靈”對分解人體內的致癌物質,抑制癌細胞的生長,提高除毒酶的活性,保護人體的基因的完美都具有很大的幫助的。
橘子皮的功能。橘子皮又名陳皮,是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。熬粥時,放入幾片橘子皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。
注意事項
橘子雖好,但不宜多吃,一般一天不要超過3個。否則,容易上火,也會引起結石疾並對牙齒等有影響 。