聖誕節應該怎麼過!?

聖誕節,是紀念耶穌降生的節日,西方基督教通常將此節目定於12月25日;不認同耶穌為聖人、或是為了政治正確的族群則稱之耶誕節。身為基督教禮儀年曆的重要節日,教會透過將臨期或降臨期來準備,並以八日慶典與禮儀節期延續慶祝。

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風俗習慣

聖誕老人和他帶來的禮物

在美國,孩子們於聖誕夜在壁爐上懸掛聖誕襪,因為聖誕老人說過要在聖誕前夜從煙囪下來把禮物放到襪子裡。在其他國家,孩子們把空鞋放到戶外,以便聖誕老人可以在聖誕前夜(或聖尼古拉斯日前夜12月5日)贈送禮物。贈送禮物不單單是指聖誕老人,家庭成員和朋友也互相給予禮物。

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送禮時間

在許多國家,聖尼古拉斯日仍然是互贈禮物的日子。德國很多地方,12月25日晚上,小孩兒們把鞋子拿出放在窗臺上,第二天早上他們將發現鞋裡放滿了糖果和小禮物。在德國,主要的送禮日期是12月24日,聖誕老人帶來禮物或放在聖誕樹下。在匈牙利也是如此,只是送禮的人是“小耶和華”,而不是聖誕老人。

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聖誕賀卡

聖誕卡在美國和歐洲很流行,也視為維持遠方親朋好友關係的方式之一。許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞(家庭新聞一般包括家庭成員在過去一年的優點特長等內容)。

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聖誕裝飾

馬槽佈置(一種常見的聖誕藝術佈置),背景為一顆聖誕樹

在西方國家裡,聖誕節也是一個家庭團聚和喜慶的節日,通常會裝飾聖誕樹,以增加節日的歡樂氣氛。聖誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成,象徵生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星,掛上各種聖誕禮物。聖誕之夜,人們圍著聖誕樹唱歌跳舞,盡情歡樂。

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方法/步驟2

一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子裡,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。

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樹幹似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。

還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。

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當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裡讓他們高興。

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德國最著名的聖誕食品是薑餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。薑餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。

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