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主料 綠豆20克薏米50克
輔料 薄荷適量冰糖適量
薄荷洗淨 加入適量清水煮30分鐘 棄渣留汁備用
裔米洗淨 用清水淨泡 綠豆洗淨 用清水煮至半熟 再加薏米 直至豆熟米爛
最後調入薄荷汁及冰糖即可
煮綠豆不能用鐵鍋
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