好多餐飲加盟店經營者都是在經營的過程中遇到了阻礙終走向破產，餐飲加盟店經營過程中常見的錯誤經營方法有哪些呢?
方法/步驟
1、輕視餐飲加盟店的經營管理。不懂經營定位，盲目開業，意外事故屢出。因經營不善，頻繁更換經營者或主廚，造成高投入低產品。
2、經營場所不適宜於開餐館。如因營業對外界的影響，遭遇多方面投訴，而無法正常經營;或交通不便，不具備吸引客人的條件等。
3、經營品種不對路。生搬硬套經營好的企業的經營品種，不對本店的內外界環境及技術力量做全面的具體分析，主觀定經營品種，使得無人問津。
4、經營中的各個環節沒有明確的規範要求。經營者隨意性太大。既使得員工無所適從，又不新生客人的需求。
5、菜品定價不合理。或定價過高，快刀宰人，殺走客源;或定價過低，使企業毛利率過低，入不敷出，造成虧損。
6、輕視服務現象嚴重。經營者不知道服務與經營、服務與效益的關係，沒把服務工作放在經營中的重要位置。使企業沒有好的聲譽，漸漸失去客源。
