這個冬天真的沒少吃銀耳，用銀耳煮各種湯羹。不過，也沒少吃吃冰糖，感覺如果不放冰糖特別不好吃。今天用銀耳、薏米和 紅棗煮粥，味道自然也不錯。
薏米味甘、淡，性微寒。有健脾利溼，清熱排膿的功能。溫中散寒、補益氣血。可除溼、祛斑、防痘，宜長期食用。
食材食譜熱量：939.5(大卡)
主料 大米100克
輔料 薏米適量銀耳一朵紅棗適量冰糖適量水適量
方法/步驟
準備材料，銀耳提前泡發。
將大米薏米和紅棗洗淨，銀耳去黃根，撕成小塊兒洗淨。
四種材料放入電壓力鍋內。
加入適量水，放入冰糖。
蓋上蓋子，選擇“粥”功能，開始工作。
工作結束後徹底放完氣，打開鍋蓋，攪勻即可盛出。
注意事項
銀耳須提前3個小時左右泡發。