早餐很想吃雲吞,前天晚上特意去市場買了點玉米、紅蘿蔔和雲吞皮,晚上將餡料弄好,第二天一大早就起來包雲吞,這次我不想吃湯的,特意用雞粉、陳醋和白糖弄了個醬料拌著吃,很好吃很開胃。
主料 700g紅 蘿蔔 500g 玉米 配料適量雞粉 適量 適量鹽
將紅蘿蔔洗淨後去皮切碎備用.
將玉米洗淨後弄碎
紅蘿蔔粒和玉米倒在一起
加入適量的鹽
加入適量的雞粉全部攪拌均勻
將餡料放在一張雲吞皮上包成雲吞
將包好的雲吞隔水放在鍋上蒸十二分鐘
1、玉米不太好切碎,可以使用料理機幫忙打碎
2、蒸好的雲吞可以用湯水泡著吃也可以用醬料醮著吃
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紅蘿蔔玉米雲吞
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