隨著社會經濟的發展，生活節奏的加快，很多上班族都有吃快餐的習慣。大家都知道快餐店的很多飲食都含有大量的熱量，是不利於減肥的。那麼，在減肥中的你要怎樣才能吃快餐而不擔心發胖呢?其實只要掌握了快餐店飲食的搭配技巧，你就會發現減肥比想象中的要簡單。
快餐店減肥食譜
一、中式快餐
食譜一：豆製品、蔬菜、宮爆雞丁、海產品、米飯、水果盤，熱卡量650K
首選新鮮蔬菜，少吃油膩的東西。建議多吃水煮青菜或燙青菜，不但大量補充食物纖維，而且這樣的青菜熱量不高! 手臂減肥其次，豆製品是優質植物蛋白質的來源，是中餐的最佳選擇。油菜等新鮮蔬菜可促進豆製品中的微量元素吸收。
在選擇葷菜時，也要儘量點較清淡的，宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。還有各種海產品，如蝦仁等，含脂肪不多，但都是優良的蛋白質源。另外，白米飯，可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。
吃完快餐一會兒後最好買點促進消化的水果，或喝杯茶等鹼性飲料，可以中和魚肉等酸性食物，達到酸鹼平衡。同時又富含抗氧化物質，可以清除體內多餘的脂肪。
注意：不要選擇油炸食品，像豬扣肉或炸雞腿等，不僅太油膩，脂肪多熱量高，不好吸收，而且作料中糖分含量過高，經常吃一定會發胖!有些人愛吃揚州炒飯之類的，含脂量也太高了;更不能只吃甜點，如白薯餅、南瓜餅等，它們都屬於高糖分高熱量食品，絕對不利於減肥，熱卡量達950K。
二、西式快餐
食譜二：搭配檸檬水、芥末、黑咖啡、低脂酸奶
說起西式快餐，你們首先想到的當然是麥當勞、KFC、Subway、必勝客、華萊士這些美味殺手了。不過沒辦法，誰叫大家上班地方附近沒有中式的快餐廳呢?
其實你們也不必過於擔心。無論吃什麼，搭配得好，也一樣能Keep fit的。比如，吃KFC套餐時，不要喝可樂了，換成檸檬水。檸檬水含豐富的維生素C，可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，具有減肥養顏美容的功效。吃牛肉的時候加點芥末，味道不錯，熱量為476千卡 /100克.。同時，餐後喝杯黑咖啡還能很好促進食物消化。如果是吃炸薯條之類的，則最好不要沙拉醬，用低脂酸奶代替。
另外，畢竟這種快餐的本質是高脂肪高熱量，所以如果當天已經吃了肉類漢堡，其餘兩餐請儘量避開肉類食材，並以魚類代替。切記要避開油炸類喔!
三、包點類
食譜三：酸奶蛋糕 蘇打餅乾、高纖全麥麵包
有些人是忙到甚至連吃快餐的時間都沒有，這時候就需要吃包點填肚子了。酸奶蛋糕口感類似輕乳酪，細膩，但卻很清爽，沒有奶油奶酪，成本大大降低不說，熱量也很少。不管是什麼餅乾都是有熱量的，不過蘇打餅乾沒加糖，黃油也放的不多，是餅乾中熱量最低的，但很酥脆，奶味也夠足。麵包常常被誤以為是高脂肪高熱量的食物。其實麵包本身是適合用來減肥的食物，只是人們在吃全麥麵包時加入沙拉醬、巧克力醬、奶酪、黃油等配料，才導致麵包的作用變了。全麥麵包是一種低熱量、低脂肪的麵包種類。由於全麥麵包是以粗糧作為原理製作而成的，所以全麥麵包中含有豐富的纖維素，可以保持長時間的飽腹感。另外，吃的時候建議儘量選擇鹹的。
其他的食物減肥食譜小貼士：
1、在使用醬料類時，儘量去除裹在裡面的奶油色醬料，這類蛋黃醬料含有高脂肪高熱量是減肥的大禁，特別就是吃三明治或日式飯糰：
2、如果選擇盒飯時，菜類一定要挑選海帶、綠葉菜等吸油少的種類，而肥肉類，油炸類菜式最好遠離，還有不要用菜汁拌飯。
3、吃麵食類食物時，炒麵，拌麵熱量高，而水餃、湯麵熱量低是最佳的選擇。
4、選擇飯糰類飲食時，需要補充足夠的蛋白質，此時如果缺乏肉蛋類，就可以加上一份蛋白質食物，還有果蔬類，這樣可以保證營養全面，又不影響減肥速度。