如何打造一碗標準的蓋澆飯?------這碗咖喱土豆蓋澆飯真的很“給力”?

Vincent上個週五拔牙了,這是他換的第二個牙齒,第一個換牙的時間是10月1號,在接下來的5年中他還要換18個牙齒。第一次換牙齒的時候我們兩個居然沒有發現,太疏忽了,到了醫院醫生只用了幾秒鐘的時間就拔了下來,那一次他回到家居然有反應,發了點燒,不過第二天就好了。這一次拔出來的牙齒的牙根特別長,醫生怕感染叮囑回家後要吃點抗生素,不過這次他沒有什麼反應,我告訴他,Vincent你要開始蛻變了,等你拔完12個牙齒就會變成一個男子漢了。真的啊?他將信將疑的樣子。哈哈! 週末Cutelady單位的同事結婚,Vincent也跟屁蟲去了。呵呵,小孩子最喜歡這種熱鬧場面,多開心啊,有的吃有的玩啊哈哈!回來後是很開心的說,手裡自然是拿了喜糖啊!看到我在看電視,放的是亞太經濟合作組織領導人的會晤,就又問開了,說那些人都是誰。我說是亞洲和太平洋國家的最高級領導人啊,比如總統,主席,元首,總理,外交部長啊!那他們為什麼要開會?是相互交流啊!交流什麼問題?交流國家與國家之間的問題啊,比如經濟方面的,大家坐在一起可以互相學習尋求解決方案,比如說,你們小朋友就代表各個國家裡的人,那麼小朋友之間有了矛盾的話如果他們解決不了那麼只能請他們的爸爸媽媽出面相互交流解決問題了啊,那麼爸爸媽媽就像國家的領導人對吧。 記者招待會結束後就洗澡。洗好澡Cutelady把睡衣拿了過來,他說,睡衣又不是睡覺的時候穿的怎麼叫睡衣啊,應該叫睡前衣,我暈!你趕緊睡你的覺,做你的美夢去吧,哈哈! 順便感謝那些好心的博友邀請我參加那些活動,但我真是對此不敢興趣的啊,哈哈,不好意思,有大獎品的再告訴我啊,哈哈! 哈哈,今天上美味的蓋澆飯啦!平時呀要是太忙,不想做很多菜,那麼蓋澆飯絕對是很好的選擇。先學英語:1. be the best thing that ever happened to me.有時候在說到碰到的情境真像是前世修來的,就可以說be the best thing that ever happened to me.,指「……是我碰過最好的事。」其實這句話並不難,光看字面意思就能感受得到說出口的時機。所以當想大力推崇某人或某事,表達你對遇到它(他)們的感激與感動,就牢記此句,好用無比。2. If there is anything I can do常常會遭遇到一些時刻,很想出一己之力去幫助某人,這時候就可以搬出If there isanything I can do,來說「若有什麼我可以幫忙的……」當個起頭,通常都用在安慰人、表達關心的時刻。所以萬一某人的家裡遭逢不幸或變故,你想要表達自己的關懷時,就可以說If there is anything I can do, just let me know.,表示自己願意毫無保留的幫助對方。這可是句相當雪中送炭、溫暖人心的句子喔。3. walk away fromwalk away from字面上的意思是「從……走開」,而在使用上,後面可以接一件事,意指「放棄正在進行中的事」walk away from something,而後面接的若是人,則是指「撇下某人不管」walk away from someone.,用以表達事情只做了一半,就虎頭蛇尾地一走了之,留下爛攤子給別人收拾。4. She saw it coming.see it coming字面上的意思是指「……看到某事來了」,在使用上就是指對於事物,在未來將會如何發生延續下去,事先有著預感。==================================================================== 標準的蓋澆飯應該具備哪些要素--這碗咖喱土豆蓋澆飯真的很“給力”原料:咖喱塊 土豆 胡蘿蔔 裡脊肉(或者雞肉,牛肉) 玉米粒調料:生粉 料酒 做法:1.先把裡脊肉切成小方形。2.放入生粉3.放入料酒。4.醃製15分鐘。5.土豆去皮。6.把土豆和胡蘿蔔切成丁,然後在水下衝洗。這樣等會炒的時候不粘鍋。7.熱鍋後倒入橄欖油。7. 放入醃製好的裡脊肉炒一下後拿出備用。8.鍋中再倒入一些橄欖油後放入胡蘿蔔丁和土豆丁炒3分鐘。9.接著放玉米粒再炒一分鐘。10. 倒入涼水沒過食材大火煮開後改中火煮10分鐘。11. 放入先前炒過的裡脊肉。12. 放入咖喱塊,這個咖喱塊比較鹹,所以根據自己口味和說明酌情放。 要不斷攪拌,直到湯汁濃稠。13.碗用涼開水衝一下使其溼潤然後盛滿飯,用勺子壓緊倒扣在盤子裡。很輕鬆 就能倒出來。把菜澆在飯上就大功告成了啊!蓋澆飯是比較特別的。它不像炒飯,飯和菜要在起鍋前就發生關係。蓋澆飯中的飯和菜是帶著各自的獨立性相遇在碗中的。 好的蓋澆飯的特點:蓋澆飯中的菜還應該是多汁的,帶有鮮亮的色澤。常見的有褐色的醬汁、金黃的咖哩汁,在西式蓋澆飯中也可以見到紅彤彤的番茄汁,這三種色澤的調料在日常生活中應用很廣,帶有人人熟悉的強烈香氣,人們一看到顏色,就能馬上反應出它們的氣息與味道,這就是蓋澆飯令人一看到就流口水的祕訣呀!而且菜要放在飯面上,要將飯幾乎完全蓋住,充分展現菜的分量,一碗合格的蓋澆飯,要讓食客在看到它的第一眼,就發出“哇!好多菜!”的感嘆。 吃蓋澆飯的樂趣:在食用前,人們要攪動蓋澆飯,將菜和飯拌勻。人們一邊聞著飯和菜熱騰騰的香氣,一邊看著菜汁漸漸包裹每一粒米(菜汁顏色的重要性再次體現,有了顏色,菜汁與米混合的過程才變成可視的、可表現的)。這是蓋澆飯和食客之間一個欲迎還拒的遊戲:蓋澆飯就在眼前,卻不能馬上享用,在心急如焚的攪拌過程中,人們的食慾逐漸被誘發至頂峰。菜汁與米相對獨立的關係,逐漸變成了均衡、呵護、無微不至的關係。 看了半天忘記給大家來一口了啊哈哈!

送上Closer To Love 來自 Mat Kearney超級好聽,超級喜歡。如果你聽一遍沒有感覺的話建議你聽第二遍保證你會喜歡的哈!

She got the calltodayOne out of the grayAnd when the smoke clearedIt took her breath awayShe said she didn't believeIt could happen to meI guess we're all one phone callfrom our kneesWe're gonna get there soonIf every building fallsAnd all the stars fadeWe'll still be singing this songThe one they can't take awayI'm gonna get there soonShe's gonna be there tooCryin' in her roomPrayin' Lord come throughWe're gonna get there soonOh it's your lightOh it's your wayPull me out of the darkJust to show me the wayCryin out nowFrom so far awayYou pull me closer to loveCloser to loveMeet me once againDown off Lake MichiganWhere we could feel the storm blowinDown with the windAnd don't apologizeFor all the tears you've criedYou've been way too strong now for all your lifeI'm gonna get there soonYou're gonna be there tooCryin' in your roomPrayin' Lord come throughWe're gonna get there soonOh it's your lightOh it's your wayPull me out of the darkJust to show me the wayCryin out nowFrom so far awayYou pull me closer to loveCloser to loveCause you are all that I've waited forAll of my life(We're gonna get there)You are all that I've waited forAll of my lifeYou pull me closer to love hu huuhCloser to love hu huuuhPull me closer to loveYou pull me closer to loveCloser to love ohCloser to loveCloser to lovePull me closer to love

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