眉豆味甘、性平、胃經，有健脾化溼、化溼消暑、治療水腫之效。
現在廣東的天氣溼氣比較重，春天多喝去溼的湯。
食材食譜熱量：1632.8(大卡)
主料 白鴿1只土伏苓100克眉豆適量
輔料 姜4片鹽適量
方法/步驟
準備所需材料。
白鴿放開水中氽去血水，撈起洗淨。
將所有材料放入湯煲中。
加入清水。
清水不要加太滿，八成即可。
坐爐子上大火煲開，轉小火煲2小時。
加入適量鹽即可。
成品
注意事項
眉豆可換成綠豆，去溼功效也是一樣。只因綠豆比較寒涼，我個人喝太寒涼的東西身體會受不了，所以換成眉豆。