綠豆湯有很好的清涼解暑作用，在夏天非常受大家喜愛，綠豆湯該怎麼喝好呢？
方法/步驟
注意熬製方法。
熬綠豆湯時，開鍋後，要換成小火慢慢熬製，等到綠豆開花後，才算成功熬好了。煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。
綠豆湯幾類人不宜多喝
對於一些老年人、脾胃不和的人、身體寒涼的人不宜多喝綠豆湯，因為綠豆蛋白質含量高，短時間不宜被消化，而且綠豆本身寒涼，寒冷體制人不要多喝。如果你正在服藥，喝綠豆湯時不要吃下綠豆，只喝湯就行。
治療食慾不振的喝法。
如果夏天食慾不振，可以多喝一些加了蜂蜜的綠豆湯，有補充水分、蛋白質、澱粉、b族維生素、鉀、鎂、膳食纖維、抗氧化物質等多種作用。注意蜂蜜要待綠豆湯涼一涼後再加入，否則過高的溫度會破壞蜂蜜裡的營養。
掌握好喝綠豆湯的時間。
綠豆湯不適合晚上喝，喝多了會影響您腸胃。綠豆湯是清肝火的作用，而肝活動最旺盛的時候是在凌晨1點到3點，但別在睡前喝，眼睛會浮腫。
注意事項
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