寒冷的冬天，來一碗熱乎乎的蔬菜粥吧…養眼又養胃..
食材
主料 大米、胡蘿蔔適量西蘭花、豌豆適量玉米片適量
輔料 鹽，香油適量
方法/步驟
大米淘洗乾淨，放進電飯煲裡煮；
胡蘿蔔、西蘭花梗去皮，洗淨，切成大小均勻的小方塊；
豌豆去殼，洗淨；
西蘭花撕成小朵，放在淘米水裡浸泡；淘米水的功效和鹽水差不多。
備好玉米片；
鍋裡倒入適量油燒熱，倒入胡蘿蔔丁、西蘭花梗、豌豆翻炒片刻，調入鹽起鍋。
粥煮到9分熟，放入蔬菜丁、西蘭花和玉米片；
粥裡面調入鹽；
調入香油，攪拌均勻，煮至所有材料成熟就可以關火了。
